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 28/01/2019 - Notícias; Alimentação

 Receita de ambrosia vegana

Ambrosia vista de cima, com canela no topo, em um pote transparente

​Ingredientes:

  • 250g de tofu firme
  • 1 xícara de açúcar demerara ou adoçante culinário
  • 1/4 de xícara castanha de caju 
  • 450 ml de água

Para dar mais gosto, você também pode adicionar:

  • Baunilha 
  • casca de 1 laranja
  • Suco de 1/2 limão
  • Canela e cravo

Modo de preparo:

  • Bata a castanha com a água e coloque na panela de pressão.
  • Amasse o tofu em pedaços bem pequenos e adicione à panela de pressão também.
  • Logo após, insira os demais ingredientes.
  • Tampe. Deixe por 5 minutos na pressão e mais 5 minutos de fervura (ou até encorpar).
  • Pronto! Já pode servir e se deliciar. Fácil e saborosa. 

Gostou da receita ? Você pode conferir em nossas oficinas do Viver Bem essas e outras receitas saborosas! Clique aqui e confira a agenda completa de atividades*. Ou entre em contato pelo telefone 40042040. *Todas as programações estão sujeitas a alterações de data, horários ou número de vagas disponíveis. A Unimed PortoAlegre entrará em contato para confirmar sua participação.



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